rodinné vinařství

Vinařství Žáček Kutná Hora

Jsme malé rodinné vinařství s velkým charakterem. Vinařství vzniklo v roce 2005 a začínalo pouze u registrované vinice s výměrou 2,5 ha. Postupem času rodina svou prací a obětavostí zajistila vybavení a zázemí na pěstování a zpracování vinné révy a její rozšíření. V roce 2012 jsme si vysadili dalších 2,5 ha vinice a to ruční výsadbou. Na vinicích vyrostli naše tři děti, které i přes studia na vysokých školách stále pomáhají.
Z moštových odrůd u nás najdete Ryzlink rýnský, Moravský muškát, Chardonnay, Aurelius, Zéta, Gewurztraminer, Rulandské modré, Cabernet Moravia, Dunaj. Stolní odrůdy jsou určeny k přímému konzumu nebo k výrobě hroznového moštu a mají certifikát BIO.
Krom vinice u nás najdete několik druhů ovoce (moruše, třešně, jablka, višně, rybíz, angrešt, atd.), zeleninu (papriky, rajčata), bylinky a stádo Anglonubujských koz. Naše produkty je možné zakoupit přímo v naší prodejně v Kutné Hoře Slavíkova ulice 575 a v sezoně přímo na vinici.

Odrůdy

Červené

  • Cabernet Moravia
  • Dunaj
  • Rulandské modré

Odrůdy

Bílé

  • Ryzlink Rýnský
  • Gewürztraminer
  • Zéta
  • Chardonnay
  • Aurelius
  • Hibernal
  • Moravský muškát

Vinařství Žáček

Snažíme se vyrábět moderní vína

Bez přidání cizích, chemických a vínu nepřirozených látek.

OCENĚNÍ

AWC VIENNA TROPHIES 2019

GOLD – DUNAJ, 2018
SILVER – PINOT NOIR, 2018

OCENĚNÍ

MUVINA 2019

 GOLD – RULANDSKÉ MODRÉ ZEMSKÉ 2018

Instagram

128

sledujících

Sledujte nás